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夫不在の晩ご飯は秋の定番・栗ごはんと具だくさん豚汁!!

 
 
夫が不在の晩ご飯は、子どもと一緒にさっと済ませることが多いです。
この日は、秋の定番、栗ごはんと具沢山豚汁を作りました。
 
最近、娘はお手伝いがブーム。
お米を研ぐのを楽しそうにお手伝いしてくれます。
栗おこわと迷ったのですが、息子も食べるので100%お米の栗ごはんにしました。
 
豚汁には、人参、大根、里芋、牛蒡、しめじ、浅葱、豚肉を入れて具沢山に。
これだけ食べるとけっこうお腹もいっぱいになるので、
女性や子どもには十分な晩ご飯になります。
 
たまには手抜きをしつつ…(笑)
美味しい秋の晩ご飯となりました♪
 
春香

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