
横浜の人気スポット「bills 横浜赤レンガ倉庫」が、この春でオープン15周年を迎えます。2010年、オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」の国内2号店として誕生したこの店舗。歴史あるレンガ造りの建物がロンドンの街並みを思わせることから、創業者ビル・グレンジャーが出店を即決したといいます。

そんな「bills 横浜赤レンガ倉庫」が、春の訪れを祝う3つのスペシャルメニューを期間限定(2月1日〜3月31日)で展開。いちごやルバーブをふんだんに使った華やかなラインナップは、春ならではのワクワクした気分を存分に感じさせてくれます。

自家製ストロベリーシロップとフレッシュバジルを合わせた、香り豊かな一杯。シュワっとした泡と甘酸っぱい風味が、爽快な春の午後にぴったりです。

イギリスでは春の訪れを象徴するルバーブとストロベリーを煮詰めたピューレにバジルをプラス。華やかな香りと爽やかな酸味が楽しめる春色カクテルです。

ヨーグルトとじっくり混ぜ合わせたなめらかなパンナコッタに、フレッシュないちごをトッピング。口いっぱいに広がる甘酸っぱさが春の訪れを感じさせます。
店舗限定のオリジナルパンケーキも大人気

こちらは「bills 横浜赤レンガ倉庫」限定のオリジナルパンケーキ「ベリーベリーパンケーキ」。バターたっぷりの生地にふんだんにストロベリーをあしらったスペシャルメニューです。鮮やかな色味が特徴となるこのパンケーキは、オープン当初から多くのお客様に愛されています。
この春、「bills 横浜赤レンガ倉庫」でしか味わえない特別なメニューを楽しみながら、心躍るひとときを過ごしてみませんか? 期間限定のスペシャルメニューで、春の横浜を満喫してみてください。
● 営業時間:【月~木】9:00 – 22:00【金、祝前日】9:00 – 23:00【土】8:00 – 23:00【日、祝日】8:00 – 22:00
取材/笹 利恵子