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“食べるバター”「CANOBLE(カノーブル)」から岡山甘熟白桃バターが発売

CANOBLE LE BEURRE AROMATISÉ(カノーブル ブールアロマティゼ)岡山甘熟白桃バター 左:2019年限定パッケージ 90g 2,300円 右:プリヴェカップ 45g 820円 *賞味期限は製造から30日、要冷凍。

ナショナルデパートが展開する“食べるバター”「CANOBLE(カノーブル)」から、岡山県産の白桃を使用した「岡山甘熟白桃バター」が登場しました。白桃の美味しさを知ってもらいたいという思いのもと、白桃の肉質や風味を損なうことなく加工する手法を開発し、ブールアロマティゼに仕立てた、こだわりの新作です。

使用する桃は、岡山県産ブランドの「清水白桃」、「夢白桃」、「白麗」、「夢のはじまり」など。草生栽培や無除草で育てる生産者から直接買い付け、収穫後すぐに真空低温加工してバターに練り込み、ロイヤル等級の中でも糖度15度以上の白桃をトッピングして、ブールアロマティゼに仕上げています。(プリヴェカップはトッピングなし)

そのまま食べたり、贅沢にトーストにのせたりと、楽しみ方はいろいろ。サラダに添えてブラックペッパーを散らし、生ハムで包むと、白桃特有の繊細な風味や甘さを楽しめる、お勧めの食べ方です。

Shop Data ナショナルデパート株式会社
本社・岡山店
岡山県岡山市北区天神町9番2号
TEL 086-226-6224

東京工場・東京店
東京都目黒区八雲2−6−11
TEL 03-6421-1861

HP:https://depa.jp/
ネットストア:https://depa.stores.jp/
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FROMチームSTORY 雑誌「STORY(ストーリィ)」の製作に携わる編集部員たち。日夜雑誌作りに勤しむなかで得た知見、タメになる情報、愉快な話などなどファッションからライフスタイルまで、STORYらしさ溢れるトピックを、webでも存分に披露していきます。
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