株式会社SAKE Scene
発酵の力で腸活にも良い、酒粕スイーツをオンラインショップで
酒粕の魅力をスイーツで表現。
酒粕ヨーグルトケーキと3酒蔵の酒粕が食べ比べできる酒粕フィナンシェ
酒粕は栄養価の高い発酵食品。日本酒を醸した際の副産物。
日本酒の素が発酵した後、清酒にするために絞ったものが酒粕です。
お料理する方でなければ、冷蔵庫の片隅に眠っていて、なかなか摂取し難い酒粕を
皆さまに美味しく取り入れていただきたい想いで、スイーツで召し上がれるようにしました。
商品名は「酒粕の吟（うた)」
詩歌を口ずさむように、じっくりと自分と向き合いながらリラックスして吟味していただきたい。
吟醸の吟でもあり、日本酒の発酵時に酒蔵内に立ち込める吟醸の優しく魅力的な香りも感じていただきたく商品名に入れました。
酒粕の吟の美味しい素
・3つの美味しい日本酒を醸す蔵の酒粕を使っています
・酒粕の旨味により味のバランスを取っている
・発酵力で腸活に効く
・酒粕ごとに作られていて、それぞれの酒粕の味の特徴が味わえます
発酵パワーで美味しく健康的なスイーツをお届けします。
商品は2種類。
酒粕ヨーグルトケーキを冷凍で。酒粕フィナンシェは常温で保存できます。
・酒粕ヨーグルトケーキ
酒粕とヨーグルトの香りがほんわり香る、ほど良い甘味とコクを感じるケーキ
酒粕とヨーグルトの発酵の効果で腸活にもバッチリ。
冷凍保存もでき、食べたい分だけ冷凍のままカットして、解凍できます。
4号サイズ12cm 税込2,900円
・酒粕フィナンシェ
下記３蔵元様からの貴重な酒粕をそれぞれのフィナンシェに使用させていただき、
酒粕の違いをスイーツで味わえる食べ比べセットです。
フィナンシェはファイナンスにも似て、形は金の延べ棒のよう。贈答用にもおすすめです。
6個入セット 3種 × 各2個 1,980円税込
12個入セット 3種 × 各4個 3,800円税込
素晴らしい日本酒を醸す酒蔵にご賛同いただきました。
使用している酒粕は、
・るみ子の酒(三重県)
・宗玄（石川県）
・つきよしの（長野県）
発酵している時の泡をイメージした高級感のあるパッケージにしています。
オンラインショップ
https://sakescenenet.shop-pro.jp/
どうぞよろしくお願い申し上げます。
販売元 株式会社SAKE Scene
代表取締役 簗塲友何里
東京都港区芝大門2-11-20-4階
