オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ
株式会社ホテルオークラ（本社：東京都港区、代表取締役社長：荻田 敏宏）の子会社である株式会社ホテルオークラエンタープライズ（本社：東京都港区、代表取締役社長：正岡 久光）が運営するホテルオークラ レストラン ワイン＆ダイニング デュークは、2026年5月7日（木）から、ディナーコースの締めくくりにパフェをご用意した平日限定の夜パフェプラン『エトワール』の提供を開始いたします。
夜パフェプラン『エトワール』では、「3品目のオードブル」「本日のスープ」「季節のメインディッシュ」に加え、デザートに季節のパフェをご用意します。
5月7日（木）から提供する「初夏の香りのパルフェ・ア・ラ・ラヴァンド」は、ラベンダーの爽やかな香りを味わえる初夏のパフェです。ラベンダーが香るゼリー、ブラマンジェ、ホイップクリームにブルーベリーやスモモピュレを重ねました。トップにあしらったブルーベリーの酸味がラベンダーの香りを引き立て、味わいの変化を楽しめる構成に仕上げています。
「ワイン＆ダイニング デューク」ならではの50階からの眺望とともに、ディナー限定で提供するラベンダーの爽やかな香りが広がる初夏のパフェをご堪能ください。
夜パフェプラン『エトワール』
季節のパフェ「初夏の香りのパルフェ・ア・ラ・ラヴァンド」
【夜パフェプラン『エトワール』 提供概要】
提供開始日：2026年5月7日（木）
提供時間：17:30～22:00（L.O. 20:00）
提供場所：ホテルオークラ レストラン ワイン＆ダイニング デューク（新宿野村ビル50階）
料金：7,700円（消費税・サービス料込）
プラン内容：オードブル、スープ、メインディッシュ、パフェ、コーヒーまたは紅茶
ご予約・お問い合わせ：ワイン＆ダイニング デューク TEL. 03-3345-0511
公式サイト：https://okura-duke-shinjuku.com/
＜ホテルオークラ レストラン ワイン＆ダイニング デュークについて＞
新宿野村ビル50階。最上階の特等席で東京が一望できる眺望とともに、オークラ伝統のフランス料理と厳選したワインとの珠玉のマリアージュを心ゆくまでご堪能いただけます。
＜株式会社ホテルオークラエンタープライズ 会社概要＞
企業名：株式会社ホテルオークラエンタープライズ
代表者：代表取締役社長 正岡 久光
所在地：〒135-8701 東京都港区台場2丁目6番1号 グランドニッコー東京 台場 内
事業内容：料飲施設運営及び食品販売事業
公式サイト：https://www.okura-ep.co.jp/
設立：1973（昭和48）年7月2日
資本金：75百万円
