井村屋
懐かしい駄菓子アイス「メロンボール」のクラフトビール
商品企画意図
「ひみつビール合同会社」の所在地は 三重県伊勢市、「井村屋株式会社」の本社所在地は三重県津市です。三重県を地元とする企業同士が手を取り合い、話題性の高い商品を展開することで地域活性化に貢献したいという想いから今回のコラボレーションが実現しました。
『ひみつのメロン』商品特長／商品情報
(1)井村屋のロングセラー商品「メロンボール」をイメージした風味と色味
1972年の発売以来、フルーツを模した容器と爽やかなシャーベットで親しまれている「メロンボール」。そんな懐かしい駄菓子アイスの風味を味わえるクラフトビールです。子どもの頃に楽しんだ味を大人になった今、クラフトビールという新しい形でご賞味いただけます。また、風味だけでなく色味も再現しているので、飲むときはグラスに注いだ見た目もお楽しみいただけます。
(2)「メロンボール」と相性の良い原料を選定したビール
「メロンボール」の爽やかな甘みに合わせて、苦味を控えめにメロンの香りとトロピカルなホップの香りが合わさるように品種選定しました。飲み口は“飲む「メロンボール」”を意識して、風味を引き立てつつもモルトニュアンスを感じられるようにしています。「メロンボール」の味わいを楽しみつつ、ビールの爽快さも感じていただける仕上がりです。
〇ひみつビール工場での仕込みの様子
左2名：ひみつビール合同会社 右2名：井村屋株式会社
ひみつビール合同会社について
2021年に三重県伊勢市で創業した新興ブルワリー。会社名は「ひみつだけど、教えてあげる」という、ひみつにしたいけれど大切な人に広めたくなるビールのコンセプトに由来します。
ひみつビールオンライン：https://himitsu-beer.myshopify.com/
ひみつビール公式SNS：https://www.instagram.com/himitsu_beer/
