株式会社アミュゼホールディングス
国際薬膳師監修。手羽先と水だけで約20分。8種類の天然素材を使用し、手軽に食事として楽しめるインナーケア習慣を提案します。
株式会社アミュゼホールディングス（本社：福島県福島市、代表取締役社長：神野 穫）が展開するD2Cフードブランド「TAKUNABE」は、韓国養生の知恵を取り入れ、“食べる美容”を提案する新商品「うるおい巡る参鶏湯（サムゲタン）キット」を、2026年7月7日（火）20:00より発売します。
「うるおい巡る参鶏湯キット」は、高麗人参・なつめ・クコの実・白きくらげ・黒きくらげ・もち米・二十五穀米・天然ミネラル塩の8種類の天然素材を配合した、手軽に“食べる美容”を取り入れられる乾燥タイプの参鶏湯キットです。手羽先と水だけで約20分。 韓国で親しまれてきた養生食・参鶏湯をご家庭で手軽に楽しめます。
本商品は、「からだを想う、養生のある暮らし。」をコンセプトに、国際薬膳師であり、『まいにち薬膳スープ』などの著者として活躍する瀧本 靖子氏監修のもと開発しました。
健康食品やサプリメントではなく、食事として楽しめる“食べる美容”という新しいインナーケア習慣を提案します。
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・開発の背景
韓国で古くから受け継がれてきた養生の知恵を、現代女性の食卓へ。
近年、美容や健康への関心が高まる一方で、忙しい日々の中で食生活が後回しになりがちな人も少なくありません。
また、スキンケアやサプリメントだけでなく、食を通じて自分を整えたいという意識も広がっています。
美容やセルフケアへの関心が高い韓国では、古くから食を通じて心身を整える養生文化が暮らしの中に根付いており、なかでも参鶏湯はその代表的な料理のひとつとして、暑い時期に英気を養うために食べる「ポンナル（伏日）」の習慣をはじめ、幅広い世代に親しまれてきました。
こうした韓国の食文化に加え、外側からのスキンケアだけでなく、「食を通じて内側から美しさを育むインナービューティー」への関心も高まっています。参鶏湯は、そうした価値観の広がりとともに、食を通じたセルフケアの選択肢としても注目を集めています。
TAKUNABEは、こうした背景に加え、仕事や家事に追われる忙しい毎日や、食生活の乱れ、冷暖房による乾燥、季節の変わり目のコンディション管理、自分のための時間が取りにくいといった現代女性のライフスタイルにも着目しました。
そこで、この韓国で受け継がれてきた養生の知恵を現代のライフスタイルに合わせ、「忙しくても続けられること」「特別な知識がなくても取り入れられること」を大切に商品開発を進めました。
こうして誕生したのが、韓国で受け継がれてきた養生の知恵を現代のライフスタイルに取り入れ、国際薬膳師監修のもと開発した「うるおい巡る参鶏湯キット」です。手羽先と水だけで約20分。食事として楽しみながら、“食べる美容”という新しいインナーケア習慣を提案します。
・市場背景
美容・インナーケア市場の拡大と、「食事で整える」セルフケアへの関心
近年、美容や健康への関心の高まりを背景に、スキンケアなど外側からのケアだけでなく、食事や生活習慣を通じて内側から整える「インナーケア」への関心が広がっています。
富士経済の調査では、セルフヘルスケア市場は拡大を続けており、女性を中心に肌ケアや腸内環境改善など、内側から整えるセルフケアへの取り組みが広がっています。また、矢野経済研究所によると、健康食品市場は紅麹問題の影響を受けながらも市場規模を維持しています。
さらに、Google Trendsでも「インナーケア」「腸活」などの検索関心は継続して高い水準で推移しています。厚生労働省が推進する「健康日本21（第三次）」でも、食生活の改善は健康寿命の延伸に向けた重要なテーマの一つとして位置付けられています。
こうした背景を受け、サプリメントや健康食品だけでなく、毎日の食事を通じて無理なく続けられるセルフケアへのニーズが高まっています。
TAKUNABEは、この市場背景を踏まえ、韓国で受け継がれてきた養生の知恵を現代のライフスタイルに合わせ、「食べる美容」という新しいインナーケアの選択肢を提案します。
【出典】
・厚生労働省「健康日本21（第三次）」
・株式会社富士経済「セルフメディケーション・セルフヘルスケア市場調査」
・株式会社矢野経済研究所「健康食品市場に関する調査」
・Google Trends（検索キーワード：「インナーケア」「腸活」）
・商品特長
うるおいを巡る参鶏湯セット 8種類の天然素材
１. 韓国養生の知恵を取り入れた8種類の天然素材
高麗人参、なつめ、クコの実、白きくらげ、黒きくらげ、もち米、二十五穀米、天然ミネラル塩の8種類の天然素材を厳選。韓国で親しまれてきた養生の知恵をもとに、無理なく取り入れられるようバランスよく配合しました。
２. 手羽先と水だけ。約20分で参鶏湯が完成
用意するのは手羽先と水だけ。鍋で約20分煮込むだけで、ご家庭でも手軽に参鶏湯を楽しめます。忙しい日でも続けやすい、シンプルな調理設計です。
３. 国際薬膳師監修
国際薬膳師・日本薬膳師・国際中医師・管理栄養士である瀧本靖子氏が監修。素材選びから味のバランスまで丁寧に設計し、やさしい味わいに仕上げました。
４. 添加物不使用・常温保存
素材本来のおいしさを大切にするため、添加物は使用していません。乾燥タイプのため常温で保存でき、必要な時に手軽に調理できるストック食品としても活用できます。
５. 「食べる美容」という新しいインナーケア習慣
スキンケアやサプリメントだけに頼るのではなく、食事を通じて無理なく取り入れる「食べる美容」を提案。韓国養生の知恵を現代のライフスタイルに合わせ、新しいインナーケア習慣として届けます。
・作り方
うるおいを巡る参鶏湯キットの中身
用意するもの（1食分）
うるおい巡る参鶏湯キット 1袋、手羽先 5本（約250g）、水 500ml
STEP1
鍋に手羽先と参鶏湯キット、水500mlを入れます。
STEP2
沸騰したら中弱火にしてアクを取り除き、鍋蓋をして約20分煮込み完成。
STEP3
付属の天然ミネラル塩で、お好みの味に調えてお召し上がりください。
・監修者プロフィール
瀧本 靖子（たきもと やすこ）中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、日本薬膳師、管理栄養士、ソムリエ協会認定ワインエキスパ 一卜。実践女子大学家政学部食物学科管理栄養士 専攻卒業後、漢方と食事で病気の治療をする病院の食養内科に勤務。その後老人福祉施設で管理栄養土として勤務する。そのころ、中医学のおもしろさに魅了され、中医学、薬膳を学ぶ。2005年4月に横浜・青葉台で「薬膳料理レストラン心味」を開店。2006年、「薬膳教室心味」として現在に至る。2015年に姉妹校「薬膳実践学院」開校。東京・横浜の教室を中心に教えるほか、様々なメディアなどで連載やレシピ提案、各種イベント開催やレストランにおける薬膳メニューの監修などを手がける。著書に『お酒と楽しむ薬膳ごはん』（学陽書房）、『免疫力を上げる魔法のスープ』（PHP研究所）、『季節の不調が内側からととのうかんたん薬膳』（有隣堂）がある。
・商品概要
パッケージ（表）
パッケージ（裏）
・会社概要
株式会社アミュゼホールディングスは、「創造と工夫で世界をおもしろく」をビジョンに、価値ある”感動体験”を通じて、関わる人々を楽しませるエンターテイメント集団です。
会社名 ： 株式会社アミュゼホールディングス
英文社名： Amuser Holdings Inc.
所在地 ： 福島県福島市渡利字渡利町9-5 アミュゼランドビル
代表者 ： 代表取締役社長 神野 穫
設立 ： 2010年7月
資本金 ： 1,000万円
事業内容： 通信販売事業/食品の企画・製造・販売/不動産事業
コーポレートサイト： https://amuser.co.jp
※「TAKUNABE」は株式会社アミュゼホールディングスの商標登録です。
