五感が提案する大阪土産の新定番！黒豆きな粉と葛粉を使った「ふわっ、もこっ」食感のキャラメルダックワーズ『きゃらもこうま!!』誕生

有限会社五感

2種類のアーモンドの香ばしさ、北海道産生クリーム・バターを使った自家製生キャラメルクリームの深いコク。厳選素材が織りなす贅沢な味わい。

大阪・北浜から国産素材にこだわった日本の洋菓子を発信するブランド「五感」（本社：大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル、代表取締役社長：浅田美明）は、2026年8月1日（土）より、大阪を代表する新たな手土産として提案する新商品『きゃらもこうま!!』を発売いたします。

こだわりの素材が織りなす、「ふわっ、もこっ」食感のダックワーズ

『きゃらもこうま!!』は、シチリア産・カリフォルニア産の2種類のこだわりのアーモンドに、黒豆きな粉と葛粉を合わせ、「ふわっ、もこっ」と軽やかに焼き上げたダックワーズです。
アーモンドの豊かな香ばしさに、黒豆きな粉ならではの香ばしくコク深い風味と、葛粉による軽やかな口どけを重ねることで、口に入れた瞬間にほどけるような、“ふわもこ”の食感を実現しました。

さらに、ダックワーズ生地の中には、焦がし砂糖に北海道産生クリームとバターを加え、じっくりと煮詰めて一晩寝かせた自家製生キャラメルクリームをたっぷりと包み込みました。なめらかな口どけとキャラメルの深いコクが、アーモンドと黒豆きな粉の香ばしさを引き立てます。
軽やかな生地と、深いコクを感じる自家製生キャラメルクリームが織りなす絶妙なバランス。素材の持ち味を大切にする五感の菓子づくりから生まれた一品として、大阪を訪れる方への手土産や大切な方への贈り物にもおすすめです。
■ 商品概要
商品名：きゃらもこうま!!
発売日：2026年8月1日（土）
販売価格：