くつろぎ時間のおともに、ご褒美に食べたい「チータラ」が新登場！「くつろぎのチータラほたてバター風味」

株式会社なとり

9月7日（月）より新発売

株式会社なとり（本社：東京都北区、会長兼社長：名取三郎）は、「くつろぎのチータラほたてバター風味」を9月7日（月）より期間限定で発売いたします。

■開発背景
「チータラ」は、長年ご愛顧いただいている当社のロングセラー製品です。常温で保存でき、いつでもどこでも手軽に楽しめることが特長です。
このたび、冬季のくつろぎ時間や自分へのご褒美にぴったりな「くつろぎのチータラほたてバター風味」を発売いたします。
「くつろぎのチータラほたてバター風味」は、濃厚で旨みのある「ほたて」の風味に、コク深い「バター」の風味を組み合わせ、まろやかなチーズで包み込んだ、満足感のある味わいに仕上げています。
また、当社が実施した「冬に食べたい『チータラ』」に関する調査では、50代以降の女性を中心とした幅広い世代では『ほたて』味が、若年層では『バター』味が人気を集める結果となりました。そこで、世代を超えて好まれる2つの味わいを組み合わせることで、幅広い世代の方に楽しんでいただけるおいしさを目指しました。
相性の良い『ほたて』と『バター』の組み合わせに、チーズのまろやかなコクが加わった、リッチな味わいは、お酒のおつまみにはもちろん、おやつにもぴったりです。冬季のくつろぎ時間に、自分へのご褒美として、ゆっくりと味わっていただきたい一品です。

■製品特長
▹原料と味わいへのこだわり
ほたてエキス、北海道製造のバターを使用しています。さらに、醤油の風味を加えることで、ほたての旨みとバターのコクをより感じられる味わいに仕上げています。

▹リッチな味わいと余韻
ほたてバターの豊かな風味が口いっぱいに広がり、食べ進めるほどに奥深いおいしさを楽しめる「チータラ」です。ひと口食べた瞬間のおいしさはもちろん、後からじんわりと広がる香りと旨みが、幸せな余韻と満足感をもたらします。

▹冬季にぴったり
冬季は、濃厚でコクのある味わいが恋しくなる季節です。そこで、ほたての旨みとバターのコクを組み合わせ、季節にぴったりの濃厚な味わいに仕上げました。

■製品開発者コメント
Q.こだわりのポイントを教えてください
ほたてバター風味の再現です。ほたてとバター、それぞれの風味がしっかり感じられるバランスにこだわりました。何度も試作を重ね、ほたての豊かな旨みとバターのコクが口いっぱいに広がる、納得のいく味わいに仕上げています。また、今回の製品は「至福のご褒美」をテーマとしており、パッケージデザインにもこだわりました。くつろぎの時間のお供として手に取っていただけるような、多幸感あふれるデザインに仕上げています。

Q.おすすめのアレンジレシピはありますか？
当社では「チータラ」を使ってしゃぶしゃぶを楽しむ「チーしゃぶ」をご提案しており、おかげ様でご好評をいただいております。
「くつろぎのチータラほたてバター風味」は、鍋の中でも特に濃厚な味わいの「みそ鍋」にぴったりです。おつまみやおやつとしてそのまま食べていただくのはもちろんのこと、ぜひ、「チーしゃぶ」としてお食事の時間もお楽しみいただければと思います。