ボンディッシュ株式会社
社員食堂・オフィスカフェ約40拠点を運営するボンディッシュ株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：上形秀一郎 以下ボンディッシュ）は、東京都港区の大型エンターテイメントショッピングモール「アクアシティお台場」の5階に新業態となるカフェ＆バー「R.O.STAR Seaside Terrace」を2026年9月10日（木）よりオープンします。東京湾を望む開放的なテラス空間で、自家焙煎コーヒーやサンドイッチ、彩り鮮やかなワンプレートランチを提供。また、人気キャラクターなどのコラボカフェ展開も予定しており、普段使いから観光まで、お台場ならではの新しい体験価値をお届けします。
国内外の観光客でにぎわうお台場で、新たな食体験と価値を創造するカフェをオープン
2026年9月10日（木）より、大型エンターテイメントが集まり、国内外の観光客でにぎわう“お台場”に「R.O.STAR Seaside Terrace」をオープン。
ボンディッシュでは、社員食堂やオフィスカフェといったビジネスシーンを中心に、働く人々へ「食」を通じたコミュニケーションの創出やエンゲージメントの向上などの体験価値を提供してきた他、商業施設・大型アリーナ・テーマパーク・研修施設など、多様な業態の新規立ち上げやリニューアルもワンストップで手掛けてきました。この度、お台場の景色を望む開放的な空間で、店舗限定メニューやコラボ企画を通して、今までの実績とノウハウを掛け合わせ、新たな食体験と価値を創造してまいります。
店内の開放的な大型ガラス窓からは、お台場海浜公園のロケーションをはじめ、「お台場の自由の女神像」や「レインボーブリッジ」といった名所を一望でき、テラスならではの心地よい空間が特徴。社内カフェのような落ち着いた空間づくりをベースに、期間限定の人気キャラクターコラボカフェなどの企画も予定。普段使いのカフェ利用から観光・エンターテイメント目的の来店まで、幅広いお客様に愛される拠点を目指します。
こだわりの自家焙煎コーヒーから夜のアルコールまで、一日を通して楽しめるメニューを展開
「R.O.STAR Seaside Terrace」は東京・豊洲の人気カフェ「R.O.STAR」（※1）の新業態です。R.O.STARでも提供しているボンディッシュこだわりの自家焙煎コーヒーを300円～と手頃な価格で提供。その他にもロイヤルミルクティー、抹茶ラテ、ホットスムージーなどもご用意。
フードは、片手で気軽に味わえる種類豊富なサンドイッチや、ピザトースト、ホットドッグなどの軽食に加え、ランチタイムには、お台場の開放的な海辺のロケーションに映える、彩り鮮やかなワンプレートランチをご用意。18時以降はアルコールメニューも提供し、時間帯ごとに異なる楽しみ方ができます。
（※1）東京・豊洲のカフェ「R.O.STAR」について
「R.O.STAR」は、「一日、何杯でも飲みたくなる」高品質で安定したコーヒーを提供するボンディッシュのコーヒーブランドで、社内カフェを含む全店舗で一日あたり約8,500杯を販売しています。合格率2%の難関資格「コーヒー鑑定士検定」に合格した焙煎士による品質管理のもと、生豆から仕入れ、自家焙煎後10日以内の豆を使用した新鮮なコーヒーをお届けしています。また抽出後のコーヒーかすは堆肥に変え、米や野菜の栽培に活用し、循環型農業を推進。サステナブルな活動にも取り組んでいます。
店舗名 ：ロースター本店（豊洲）
所在地 ：〒135-0061 東京都江東区豊洲3-2-20 1F
営業時間 ：7:00-20:00
R.O.STAR公式サイト：https://www.rostar.jp/
期間限定のコラボカフェで食のエンターテイメントを提供
オープン後は、人気キャラクターとの期間限定コラボカフェも実施を予定しています。アニメやゲームなどの世界観を表現したオリジナルのコラボメニューや限定のノベルティなどの提供を通し、作品の魅力を新しい形で届け、ファンの心に残る特別なカフェ体験をお届けします。
大型エンターテイメント施設が数多く集うお台場エリアにおいて、訪れるたびに新たな魅力や楽しさを発見していただけるような「食のエンターテイメント」空間を創出してまいります。コラボカフェの情報は、プレスリリースでの配信や公式サイトにてご確認ください。
【ボンディッシュ株式会社 概要】
“おいしい一皿で絆をつなぐ”をミッションに掲げ、社員食堂・オフィスカフェ・ケータリングの企画運営を中心に、都内約40拠点で事業を展開。法人向け社員食堂「BONDISH OFFICE LUNCH」、ケータリングサービス「ORDERMADE CATERING」、法人向けフードデリバリー「BONDISH DELIVERY」の運営に加え、カフェ/コーヒー豆販売サイト「R.O.STAR」、「藤子・F・不二雄ミュージアムカフェ」といったIPコラボカフェの運営など、食を通じたコミュニケーション空間づくりを幅広く手がけている。
会社名 ：ボンディッシュ株式会社
代表 ：代表取締役 上形 秀一郎
本社 ：〒100-0003 東京都千代田区一ツ橋1丁目2-2 竹橋ビル 16階
事業内容：社員食堂、キャラクターカフェのプロデュース、ケータリングサービスの運営、
URL ：https://www.bondish.co.jp/
