ヨシケイ開発株式会社
つくる人から笑顔に。をテーマに全国でミールキット宅配サービスを提供するヨシケイグループ（所在地:静岡県静岡市/代表取締役: 平野 圭吾）は環境省・消費者庁が主催する「令和8年度 食品ロス削減推進表彰」において、「消費者庁次長賞」を受賞したことをお知らせします。
今回の受賞では、ヨシケイが長年にわたり取り組んできた、必要な食材を必要な量だけ届ける「受注生産型ミールキット」の仕組みが、家庭内で発生する食品ロスの削減につながる取り組みとして評価されました。
■「必要なものを、必要な分だけ」届ける。ヨシケイの仕組み
家庭で食品ロスが発生する背景には、「買いすぎ」「作りすぎ」「使い切れない」といった日々の食生活におけるさまざまな要因があります。
ヨシケイでは、毎日の夕食の献立に必要な食材と分量をあらかじめ設計し、注文数に応じて食材を準備。各家庭に必要な量に合わせてカット・計量した食材をお届けしています。
必要な食材を必要な分だけ届けることで、家庭で食材を余らせることなく使い切りやすくし、食品ロスの削減につなげています。
これは、ヨシケイがミールキット宅配サービスを開始した1975年以来、事業の仕組みとして培ってきたものです。食品を「売る」だけでなく、「食べるところまで」を見据え、必要な食材を必要な量だけ届けることで、毎日の食事づくりを支えながら、家庭で食品が無駄になることを減らす仕組みを提供してきました。
■食品ロス削減を「特別なこと」にしない
食品ロスを減らすためには、一人ひとりが意識して取り組むことに加え、食品ロスが生まれにくい仕組みそのものをつくることも重要です。
ヨシケイは、毎日の夕食づくりを支えるサービスの中に、食品を無駄なく使い切る仕組みを組み込んできました。今回の受賞は、毎日の食卓を支えるというヨシケイの事業そのものが、食品ロス削減という社会課題の解決につながっていることが評価されたものと考えています。
今後も、食材を無駄なく使い切れるミールキットの仕組みをさらに進化させ、食品ロスの削減と持続可能な食生活の実現に貢献してまいります。
＜受賞概要＞
受賞名 ：令和8年度 食品ロス削減推進表彰 消費者庁次長賞
取組名称：家庭内食品ロスを発生させない受注生産型ミールキットの仕組み
主 催 ：消費者庁・環境省
表彰式 ：2026年10月30日（金） 食品ロス削減全国大会 in 那須塩原
■50周年を迎えたミールキット宅配サービスのパイオニア・ヨシケイ
ヨシケイグループは1975年の創業以来、「つくる人から笑顔に。」のタグラインのもと、全国でミールキット宅配サービスを展開しています。ライフスタイルや家族構成の変化に合わせたメニュー・サービスを提供しながら、毎日の食事づくりを支え続け、2025年に創業50周年を迎えました。
日本流通産業新聞社より発表された「食品宅配 売上高ランキング」（2026年2月26日号）では17年連続1位を獲得するなど、多くのご家庭にご利用いただいています。
また、これまでにも環境や食品に関する取り組みが評価され、2019年には「COOL CHOICE LEADERS AWARD 2018 環境大臣賞」、2023年には「第32回食料安全安心・環境貢献賞」、2024年には「第12回食品産業もったいない大賞 審査委員長賞」を受賞しました。
これからも安全・安心と美味しさお届けするとともに、持続可能な食生活の実現に向けた取り組みを推進してまいります
【ヨシケイグループ本部 会社概要】
社名：ヨシケイ開発株式会社
本社所在地：静岡県静岡市駿河区国吉田1丁目8番30号
代表取締役：平野 圭吾
●URL：https://yoshikei-dvlp.co.jp/
●50周年記念特設サイト：https://yoshikei-dvlp.co.jp/50th/
●Instagram：https://www.instagram.com/yoshikeigroups/
