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ジョエル・ロブションの「魚形のパイ」で、フランス流エイプリールフールを楽しもう!

「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」では、期間限定でエイプリールフールにちなんだ魚形のパイ「ポワソン ダブリル フレーズ」を販売します。

フランスではエイプリールフールを「Poisson d’avril(ポワソン ダブリル)=4月の魚」といい、毎年4月になるとショコラトリーやパティスリーでは魚の形のチョコレートやケーキ、パイが店頭に飾られ、魚をモチーフにしたお菓子を食べる伝統的な習慣があります。

このポワソン ダブリル フレーズは、サクサクのパイに、フレッシュな旬の苺を魚のうろこに見立てて飾りつけてあり、苺の下にはアーモンドクリームとカスタードクリームに、リュバーブのコンフィチュールを合わせ、甘さと酸味が効いたバランス良い仕上がりです。エイプリールフールのお菓子で、春の訪れを楽しんではいかがでしょう?

ポワソン ダブリル フレーズ 2,160円(税込)
販売期間:3月17日(土)~4月1日(日)
*要予約、全店限定80個

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション各店
恵比寿ガーデンプレイス店 TEL 03-5424-1345
六本木ヒルズ店 TEL 03-5772-7507
丸の内ブリックスクエア店 TEL 03-3217-2877
http://www.robuchon.jp/laboutique

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