ヴィーガンフルーツサンド専門店「fruits and season」が手掛けたヴィーガンタルトの専門店「SO TARTE（ソー タルト）」が、表参道と代々木上原に2店同時オープンしました！

食の制限や志向を超えて、誰もが楽しめる“みんなのタルト”をつくりたいという思いのもと、彩り豊かで美味しいだけでなく、ヴィーガンの方や乳・卵・小麦粉のアレルギーをもつ方も安心して味わえるタルトが完成。選りすぐったフルーツやグルテンフリーでも割れにくいタルト生地、フルーツによって変えているオリジナルのクレーム ダマンドとディプロマットクリームなど、細かいこだわりがたくさんあるコーヒーにもワインにも合うタルトです。

ショップではテイクアウトもイートインもok。カフェで寛ぎながらひとりで楽しんだり、手土産にしたり、誕生日におうちで友人や家族とシェアしたり、シーンに合わせて利用できます。サイズは8cmのミニサイズ、18cm・24cmのホールサイズの3サイズ。旬のフルーツを常時9種類くらいラインナップし、「おいしいだけじゃないんだよね」と感じてもらえる楽しくて嬉しいタルトを目指しているそうです。