クリスマスですし、気分を盛り上げるためにシュトーレンを作りました。

お菓子作りで残っていたドライフルーツをラム酒につけ込んで、
ナッツ類をたくさん入れて食べごたえのあるシュトーレンにしました。

シュトーレンには実に様々なレシピがあり、入れる素材もそれぞれに異なるので、
結局、自己流アレンジのシュトーレンになりました。まさに家庭の味ですね。

雪のような粉糖に包まれて、そこに冬を感じます。

山小屋の暖炉の前でいただいたらもっと美味しく感じるのだろうな。。。

来年は、またひと味違うシュトーレンを作ってみようと思っています。

春香