天空のテラスで乾杯！「フォーシーズンズホテル東京大手町」に、初夏のフリーフロープランが登場

圧倒的な開放感！都会の絶景が広がる天空のテラス
フォーシーズンズホテル東京大手町の39階、イタリアンダイニング「PIGNETO（ピニェート）」のルーフトップテラスにて、テラス限定の「サマーアペリティーボフリーフロープラン」が登場しました。テラスに一歩足を踏み入れれば、どこまでも続く都会のパノラマと、緑豊かな皇居の森のコントラストに目を奪われます。

華やかなスパークリングやカクテルを片手に。初夏を彩るフリーフロープラン
すっきりと華やかなスパークリングワインをはじめ、イタリアにちなんだスタイリッシュなカクテル「イタリアンガーデンスプリッツ」、ドラフトビール、赤ワイン、さらにはアルコールが苦手な方も嬉しいノンアルコールスパークリングやモクテルまで、充実のラインナップが2時間フリーフローで楽しめます。

お酒に合わせるのは、マグロのタルタルやプロシュートとメロンなど、目にも鮮やかな7種類の彩り豊かなアンティパスト（前菜）。心地よい涼風を感じながら、軽やかで洗練された大人のアペリティーボタイムを心ゆくまで堪能して。

サマーアペリティーボフリーフロープラン
￥8,200
8月31日（月）まで
14:30～ / 15:00～ / 17:30以降 (各2時間制)
内容：7種のアンティパスト、フリーフロー (イタリアンガーデンスプリッツ/スパークリングワイン/赤ワイン/ドラフトビール/ノンアルコールスパークリングワイン/モクテル)
予約：こちらをご覧ください
※要事前予約、急な天候不良等で店内のカウンターのお席へ変更する場合があります

平日限定のリゾートランチや、本場ナポリのこだわりピッツァも！
夜の贅沢なひとときはもちろん、爽やかな日差しが降り注ぐテラスでのランチタイムもおすすめ。平日限定の「3品コース（6,800円〜）」では、旬の食材を取り入れたイタリアンメニューを気軽な雰囲気の中で楽しめます。

また、アラカルトでぜひオーダーしたいのが、ナポリ出身のピッツァ職人、アレッサンドロ・ルカ・デ・レオ氏が手がける本場のナポリピッツァ。日々変わる気温や湿度に応じた緻密な水分・発酵管理と、手の平の感覚による完璧な成形・焼成が生み出す、美しい一枚です。

こだわりは、イタリアの老舗Molino Magri社のイタリア産小麦100％「00番小麦粉」。アレッサンドロ氏の技によって仕込まれた生地は、ナポリピッツァの象徴であるコルニチョーネ（縁）を空気のように軽く、高く膨らませ、芳醇な風味を放つ逸品。具材を乗せる中心部は薄くありながらも、もっちりとした弾力を残し、トッピングの味わいを最大限に引き立てる仕上がりに。こだわり抜いて焼き上げる伝統の味は、一度食べたら忘れられない美味しさです。