今日は簡単に出来るチキン料理をこ紹介します。

鶏もも肉に市販のハーブソルトを揉み込んで、フランパンでグリルする
だけの簡単料理。
焼くときにはフライパンにほんの少しオリーブオイルを入れるだけで、
あとはお肉から脂が出て来ます。

皮面から入れて中火でじっくり火を通します。
味付けは本当にハーブソルトだけ。

友人が遊びに来てくれた際にも、おもてなし料理としてよく作っていま
す。
友人はカリカリの皮が絶品だと言ってくれました。
（でも、皮は高カロリーだから気を付けて下さいね）

この日の付け合わせは、ジャガイモのグラタン。
これも、本当によく作る定番料理。

さくっと簡単にできる取りあえずのレシピがあると助かりますよね。
是非、お試し下さい。

春香