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食べながら美しさを磨く「チャイニーズアフタヌーンティー」

「ホテル椿山荘東京」のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、残暑を乗り切るための漢方や美容効果が期待される食材を取り入れた「チャイニーズアフタヌーンティー」が9月1日から登場します。

3 段スタンドの上段を飾るのは、美容効果に着目したプチフール。ミントグリーンの色合いが美しいゼリーは、世界三大美女の楊貴妃も好んで食したと言われるライチと、アロエの果肉がつまったゼリーです。そのほか、中国では長寿や幸福のシンボルとされる蓮の実を使用したエッグタルト、漢方食材としても人気のクコの実を添えたココナッツムース、ダイエットに効果的と言われる金木犀の芋羊羹が並びます。

中段のスコーンは、人気のプレーンに加え、リラックス効果が期待できるみかんの皮の陳皮とプーアル茶パウダーを練り込んだスコーン、そして美肌やアンチエイジングに良い冬瓜の砂糖漬けをアクセントにした初登場のココナッツスコーンがお目見えします。

下段は、銀絲巻(インスージェン)の揚げパンや、ウコンのパンに挟んだパクチーと鴨肉のサンドウィッチ、牛肉のオイスターソース炒めのタルトなど、飲茶を意識したメニューが揃います。

アフタヌーンティーと一緒に楽しむ“お茶”は、緑茶の3倍の抗酸化作用とポリフェノール・ビタミンC・ミネラルを含む、甘い香りが上品な中国・福建省の「白牡丹」をはじめ、世界三大紅茶といわれる中国・安徽省の「キーマン」、体を温め代謝の促進作用があるという中国・雲南省の「小泥プーアル」を用意。ホテルオリジナルブレンドのフレーバードティー「ジャスミンライチ」も楽しめます。

<チャイニーズアフタヌーンティー>
期間:9月1日(土)~9月30 日(日)
時間:12:00~L.O.18:00
料金:3,800 円 (税込・サービス料別)
*平日のみ予約可能、詳細はこちらをご覧ください。
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/975b1a444f6f4c2.html

Shop Data ル・ジャルダン
東京都文京区関口2丁目10−8
ホテル椿山荘東京3F ロビーラウンジ
TEL 03-3943-0920(10:00~21:00)
チームSTORY
FROMチームSTORY 雑誌「STORY(ストーリィ)」の製作に携わる編集部員たち。日夜雑誌作りに勤しむなかで得た知見、タメになる情報、愉快な話などなどファッションからライフスタイルまで、STORYらしさ溢れるトピックを、webでも存分に披露していきます。
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