LifestyleSTORYグルメ

40代の心をつかんで離さないパンケーキ食べある日記14

今年の夏休みは、息子が部活で忙しかったり、娘は塾に通ったりと、家族でゆっくり旅行ができませんでした。
友人たちの楽しそうな旅行話を聞くと「ハワイ行きたいなー」という思いがふつふつと湧いてきます。
しかし、現実的には難しいので、パンケーキだけでも!と思い、ホノルルコーヒーへ。

店内に入るとコーヒーのいい香りが。

アロハな雰囲気のハワイアンミュージックや天井のシーリングファンで、ゆっくり時間が流れて都会の喧騒から逃れたような気分に。
一番人気とおススメされたのが、マカデミアナッツパンケーキ。

三枚重なったパンケーキに、ふわっとしたマカダミアナッツ風味のクリームがたっぷりとかかっています。
優しい甘さと軽い食感のパンケーキが、口の中に広がります。さらにコナコーヒーと一緒にいただくと、おいしさ倍増。あっという間に食べてしまいました。
いつ訪れることができるかわからないハワイに思いを寄せながら、美味しい時間をすごしました。

http://honolulucoffee.co.jp/

加藤景子
FROM加藤景子 ライター歴6年目。幼い頃に連れて行ってもらった帝国ホテルで食べたパンケーキに衝撃を受け、パンケーキ好きに。高3の息子と中1の娘は食べ歩きに付き合ってくれず、おひとり様が定番。広く浅くをモットー(笑)に、いろんなことに幅広く興味を持って毎日楽しんでいます。現在の目標は中国語検定をとること!
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