GWが過ぎたら、そろそろ夏休みの予定を考え始める時期。“どこに行くか”よりも、“どんな時間を過ごしたいか”で選びたくなる。大人旅でも家族旅行でも、味わいたいのは心までほどけていくような特別なひとときです。国内外83施設を展開する星野リゾートが手がける「バンタカフェ by 星野リゾート」は、読谷村の海を見渡す崖の上に佇む、国内最大級の海カフェ。視界いっぱいに広がるコバルトブルーの海と、自然の地形をそのまま活かしたダイナミックな空間が、訪れた瞬間から日常を遠ざけてくれます。

那覇空港から車で約1時間。
“イユミーバンタ（魚を見る崖）”と呼ばれる場所に立つこのカフェは、名前の通り、どこまでも続く水平線を独り占めできる贅沢なロケーション。崖の上では風を感じ、浜辺に降りれば波がすぐそばに。その距離感さえも、ここではご褒美に変わります。

圧倒的な開放感に包まれ、まるで船のデッキにいるかのような感覚になるエリア。水平線を眺めながら、時間と共に変化する空の色を眺める時間も贅沢です。

海と近い距離でくつろげる海辺のテラス。琉球畳をモチーフにした床材に座布団が置かれた東屋はそこにいるだけで癒される空間。誰にも教えたくないような特別な場所です。

自然のパワーを感じるダイナミックな岩と木々に囲まれた秘密基地のような空間。段差のあるウッドデッキやロッキングチェア、岩陰のテーブル席など、大人も心くすぐられるひとときを過ごせます。

壁一面の窓から海を眺めたり、ぼーっとしたり、何もしない贅沢を感じながら、ゆったりとチルアウトができる空間。冬の時期に訪れるとクジラが見えることもあるそうです。

全席オーシャンフロントの店内は、壁一面の大きな窓から光と海を取り込む開放的な空間。きらめく海を眺めるランチ、空がゆっくりと染まるサンセット、静かに灯りがともるディナー—。時間ごとに移ろう景色までもが、ごちそうに。

主役は、薪の直火で豪快に焼き上げる本格グリル。リブロースや国産サーロイン、迫力のTボーンステーキまで、外は香ばしく中はジューシーに。泡盛や黒酢を使ったオリジナルソースや、シークヮサーが爽やかに香るバターが、沖縄らしい余韻を添えます。

ランチには、思わずかぶりつきたくなるハンバーガーも。肉厚パティの旨みをシンプルに味わう一品から、アボカドやパイナップル、ラフテーを挟んだ個性派まで、気分に合わせて選べる楽しさも魅力です。

さらに、ロブスターやガーリックシュリンプなどのシーフード、キッズメニューや南国フルーツのスイーツも充実。大人だけの贅沢時間にも、家族で囲むにぎやかな食卓にも、自然とフィットしてくれます。絶景とともに味わう一皿が、旅の記憶をより深くしてくれる。バンタカフェと合わせて訪れたい、もうひとつの目的地です。

“どこへ行くか”に迷ったら、
“どう過ごしたいか”で選ぶ夏へ。

心を解き放ち、自分を抱きしめる時間に。
この夏はバンタカフェを旅の目的地にしてみてはいかがでしょうか。