蒸したての点心も！「飲茶アフタヌーンティー」に心華やぐ、ウェスティンホテル東京のプレミアムな午後

平日午後のエスケープ。大人心がときめく「飲茶アフタヌーンティー」
ウェスティンホテル東京が誇る名店、広東料理「龍天門」にて、初夏の心地よい新緑を思わせる広東スタイルの「飲茶アフタヌーンティー“抹茶＆香港ディライツ”」が6月30日（火）までの平日限定で登場しました。

蒸したての本格点心を含むセイボリー10品と、香港スイーツを含む抹茶を主役にしたスイーツ10品、全20種類という圧巻のラインナップ。なかでも点心師がこのメニューのためだけに腕を振るう特別仕様の蒸したて点心は、ワゴンスタイルで目の前に運ばれてきます。

右のセイロ：前菜「東京ミニトマトの桂花陳酒漬け」、「クラゲのレモン豆板醤漬け」、「黒酢の芳醇な香りとオリジナルラー油の“よだれ鶏”」、「パイナップル入り酢豚」、「海老の発酵調味料麹のチリソース炒め」／龍天門自慢の焼き物「クリスピーポークのチャイナバーガー」

本格点心と前菜に舌鼓！職人技が光る味
アフタヌーンティーの満足度を左右するのは、実はセイボリーのクオリティ。龍天門で不動の人気を誇る前菜から、点心師がこのメニューのためだけに腕を振るう特別仕様の点心まで、贅沢な味わいが揃います。

五感を刺激するワゴンサービス
点心は、飲茶ならではの楽しさを体感できるワゴンスタイルで目の前へ。フタを開けた瞬間に立ち上る湯気とともに、食感と旨みが際立つ「XO醤添えモンゴウイカ焼売」や、濃厚な蟹の風味が広がる「ズワイガニのプレミアム小籠包」など、ここでしか出会えない特別仕様で登場します。

名店のシグネチャーを少しずつ
爽やかな酸味が広がる「東京ミニトマトの桂花陳酒漬け」、甘酸っぱいコントラストが心地よい「パイナップル入り酢豚」のほか、焼き物師が手掛ける香ばしい「クリスピーポークのチャイナバーガー」など、人気メニューがずらり。丁寧な手仕事が光る品々が、テーブルを華やかに彩ります。

福がやってくるという願いを込めた中国の風習「倒福」を飾ったスイーツ。左から時計回りに：抹茶プリンと杏仁豆腐のデュオ文旦の香り添え、ひよこ型のパイナップルケーキ、抹茶とマンゴープリンのグラスデザート、タピオカ抹茶ミルク、抹茶ココナッツ大福最中、苺型のクリームチーズとホワイトチョコレート抹茶ムース包み
スイーツ：龍天門自慢のマカオエッグタルト、可愛らしいパンダのアニマル饅頭、飲茶（焼き＆揚げ点心）：海老揚げ餃子マンゴーマヨネーズ、香港蒸しクレープ“腸粉”
タピオカ抹茶ミルク乾杯スタイルで。
飲茶ワゴン（蒸し点心）：飛び魚卵のせほうれん草の海老蒸し餃子、XO 醤添えモンゴウイカ焼売、ズワイガニのプレミアム小籠包
「香港エッグワッフルチョコレート苺コムハニー添え」は、焼きたてで運ばれてくる香ばしい一皿。

初夏を彩る「抹茶×香港ローカルスイーツ」
スイーツの主役は、新緑の季節を感じる鮮やかな抹茶と、香港の伝統菓子のモダンな競演。最後のひと口まで、龍天門ならではの洗練された世界観に浸ることができます。注目したいのは、卵とミルクが芳醇に香る「マカオエッグタルト」。クロワッサンのようなパリパリの生地に甘さ控えめなカスタードを合わせた逸品です。また、外はカリッと中はふんわり焼き上げて本場の味を再現した「香港エッグワッフルチョコレート苺コムハニー添え」、思わず笑顔がこぼれる愛らしい「アニマル饅頭」など、大人心をくすぐる充実のラインナップに心が躍ります。