子どもが成長期の今、身長を伸ばしてあげたいし、体づくりをサポートしたい…。そんな想いはあるけれど、そもそも栄養は　　　　　　足りているのか不安になることも。 子どもに〝ちゃんと喜ばれる〟成長期ごはんは？【お悩み別】でレシピをご紹介！

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❶ ボウルに衣の材料を入れ、さっと混ぜる。

❷ ししゃもはキッチンペーパーで軽く水気をふき取る。

❸ ししゃもを衣にくぐらせる。

❹ 170℃の油で2〜3分揚げ、衣がカリッとしたら取り出して油を切る。

❶ 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を加えてスパゲティを表示時間通りゆでる。

❷ ほうれん草はさっとゆでて水に取り、水気を絞り、長さ3〜4㎝に切る。

❸ フライパンにAを弱～中火で熱し、香りが出たらなめこを加えてさっと炒める。

❹ ③にゆで上がったスパゲティを加え、白だしをまわし入れ、全体に絡める。

❺ ほうれん草を加えてさっと混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。

❻ 器に盛り付け、温泉卵・刻みのりをのせる。

❶ 小松菜は細かく刻み、ごま油を熱したフライパンでさっと炒め、めんつゆで味付けする。チーズは1㎝角に切る。カリカリ梅は細かく刻む。

❷ 温かいごはんに①・鮭フレーク・白ごまを加えて混ぜる。

❸ 形を整えておにぎりにする。

❶ じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、5分ほど水にさらし、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で6～7分加熱する。

❷ きゅうりは輪切りにして塩（分量外）でもみ、水気を絞る。

❸ じゃがいもがやわらかくなったら熱いうちにつぶし、Aを加えて混ぜる。

❹ ③に②・ゆで卵・汁気を切ったツナを加え、ゆで卵をつぶしながらさっと混ぜる。

❺ 塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り付ける。

❶ 切り干し大根・ひじきは水で戻し、水気を絞る。切り干し大根は細かく刻む。高野豆腐は乾燥のまますりおろす。

❷ ボウルに鶏ひき肉・牛ひき肉・①・Aを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

❸ 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切って袋状に開く。②の肉だねを詰め、口をつまようじで留める（計6個）。

❹ 鍋にBを入れて混ぜ、③を加えて中火にかける。

❺ 煮立ったらフタをして、弱〜中火で15分煮る。途中で上下を返し、煮汁を絡める。

❻ 器に盛り付け、白ごまをふり、小ねぎをちらす。

撮影／大森忠明 ヘア・メーク／陶山恵実 スタイリスト／中西雛乃 取材／小出真梨子 ※情報は2026年6月号掲載時のものです。