株式会社 Mr. CHEESECAKE
ロールケーキの日に合わせて6月6日（土）に公式オンラインストアにて販売
株式会社Mr. CHEESECAKE（本社：東京都港区 代表取締役CCO：田村浩二）は、毎月6日に公式オンラインストアにて販売している「square roll cake（スクエアロールケーキ）」の新フレーバーとして、「square roll cake cafe mocha（スクエアロールケーキ カフェモカ）」を開発しました。本商品は、ロールケーキの日である2026年6月6日（土）に合わせ、公式オンラインストアにて1日限定で販売します。
「square roll cake」は、しっとり感とふんわり感を両立した生地に、香ばしく旨味のあるクリームを組み合わせたロールケーキです。2024年の「ロールケーキの日（6月6日）」に販売を開始して以来、毎月6日に公式オンラインストアにて販売を続けており、2026年6月で2周年を迎えます。チーズケーキブランドでありながら、多くのお客様にご愛顧いただき、累計販売数1万本を突破したこのスクエアロールケーキは、現在では旗艦店であるGINZA SIX店でもお買い求めいただけるようになりました。
この度、2周年という節目と日頃のご愛顧への感謝を込めて、「square roll cake」から新フレーバー「square roll cake cafe mocha」が誕生します。本商品は、2026年6月6日（土）に、公式オンラインストアにて1日限定で販売します。
しっとりふんわりとした食感はそのままに、カカオパウダーを混ぜ込んだ生地、コーヒーの香りと旨味が効いたクリーム、そして香ばしいカカオソースを組み合わせることで、まるでカフェモカのような味わいをお楽しみいただけます。この特別な機会に、ぜひ手に取ってお楽しみください。
製品概要 *一つひとつ手作業で製造しているため見た目に個体差がございます
◆square roll cake cafe mocha
コーヒーの香りと旨味を引き出したクリームに、カカオの香ばしさを感じるソースと生地を組み合わせたカフェモカロールケーキ。軽く炒り粗めに挽いたコーヒー豆を生クリームにゆっくりと浸漬させ、香ばしい香りと旨味、そして軽やかな苦味を丁寧に抽出したクリームを、カカオパウダーを混ぜ込んだしっとり感とふんわり感を両立した生地で包み込みました。ケーキの底に忍ばせた滑らかなカカオソースとともに召し上がることで、カフェモカのような濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
価格：￥4,320（税込）
◆square roll cake
しっとり感とふんわり感を両立させた今までにない食感のロールケーキ。クリームは、貴重な烏龍茶「武夷岩茶」を加え、旨味と香り、コクのある味わいに仕上げました。おすすめの食べ方は、ケーキの底に忍ばせたプラリネが溶け出す全解凍。しっとりでふんわりとした食感をご堪能ください。
価格：￥3,996（税込）
公式オンラインストア販売概要
販売日：2026年6月6日（土）10:00～23:59
URL：https://mr-cheesecake.com/
*在庫がなくなり次第、販売終了となります
*「square roll cake cafe mocha」は常設ストア、およびポップアップストアでの販売はございません
*「square roll cake」は公式オンラインストアにて毎月6日10:00より販売。GINZA SIX店では常時販売しています
Mr. CHEESECAKEとはフレンチレストラン出身のシェフ田村による感性と確かな技術でこれまでにない食感、香り、味を実現。バニラ・レモン・トンカ豆が生み出す、甘く爽やかな香りのチーズケーキや、香ばしい香りと、ムースのように淡い口溶けが特長のティラミスなど、レストランデザートのような濃厚かつスッと溶ける儚い食感を楽しめるスイーツをお届けしています。現在はオンライン販売に加え、東京駅構内のグランスタ東京店や羽田空港第1ターミナル内の羽田空港店、そして旗艦店であるGINZA SIX店を常設ストアとして展開。2026年6月に開業する商業施設「HAERA」に東海地方初の常設ストアとして名古屋栄店がオープンします。
URL：https://mr-cheesecake.com/
公式MAIL MAGAZINE：https://mr-cheesecake.com/pages/mail-magazine
メディアキット：https://mr-cheesecake.com/pages/media-kit
■シェフ・田村 浩二 プロフィール神奈川県三浦市生まれ。新宿調理師専門学校を卒業後、乃木坂「Restaurant FEU（レストラン フウ）」にてキャリアをスタート。ミシュラン二ツ星の六本木「Edition Koji Shimomura（エディション・コウジ シモムラ）」の立ち上げに携わる。表参道の「L’AS（ラス）」で約3年務めたのち、渡仏。World’s 50 Best Restaurants 2019 の1位を獲得したミシュラン三ツ星のフランス南部マントン「Mirazur（ミラズール）」、一ツ星のパリ「Restaurant ES（レストラン エス）」で修業を重ね、2016年に日本へ帰国。2017年には、世界最短でミシュランの星を獲得した「TIRPSE （ティルプス）」のシェフに弱冠31歳で就任。 World’s 50 Best Restaurants の「Discovery series アジア部門」選出、「ゴーエミヨジャポン2018期待の若手シェフ賞」を受賞。 2018年12月に株式会社Mr. CHEESECAKEを設立し、代表取締役に就任。人生最高のチーズケーキ「Mr. CHEESECAKE」を展開し、記憶に残る日常をおいしさという体験を通して作り続けている。
