丹波篠山市
平安時代から1200年の歴史をもつお茶処、丹波篠山市味間奥地区は、日本最古の茶畑のひとつです。丹波茶（丹波篠山茶）は、丹波盆地特有の寒暖差、丹波霧によって、香り高く、甘みと苦みのバランスが良いお茶が育ちます。
この季節だけの、新緑の恵み、香り立つフレッシュな新茶を皆様に味わっていただるよう、各店がそれぞれ新茶まつりを開催します。
茶摘みや工場見学、お茶の詰め放題、試飲など楽しめる期間となっています。ぜひ、丹波篠山へ新茶の魅力を体験にお越しください！
【Webページ】
https://tourism.sasayama.jp/new-tea/
丹波篠山新茶ウィーク 概要
開催期間：2026年5月30日（土）～6月7日（日）
開催場所：諏訪園、丹波篠山茶生産組合、熊野園
茶摘み体験（イメージ）
各店の催し
【諏訪園 五感カフェ 本店】 兵庫県丹波篠山市味間奥5
実施日：5月30日(土)～6月7日(日)
– 新茶販売
– お茶に合うお菓子の販売
– とてもお得! 丹波茶詰め放題
– 「五感Cafe」での新茶提供
【丹波篠山茶生産組合】 兵庫県丹波篠山市味間奥10-1
実施日：5月30日(土)・6月6日(土) 10時00分～16時00分
– 新茶試飲・販売
– 茶葉のすくいどり
– ティーパック詰め放題
– 工場見学 10:30～／13:30～／15:30～ （各定員10名）
【熊野園】 兵庫県丹波篠山市味間奥456
実施日：6月6日(土)・6月6日(日) 10時00分～16時00分
– 新茶販売（緑茶・校舎・白茶）
– お茶席
– 茶歌舞伎（闘茶）
– 喫茶、飲食
– 茶摘み体験（有料 定員に達し次第終了）
– 手揉み実演（定員に達し次第終了）
※各店舗の駐車場が限られているため、日時をずらしていただくか、篠山口駅から公共交通機関(デマンドバス「のり～な」 など)や篠山口駅のレンタサイクルなどをご利用ください。
手揉み体験
– 丹波茶について
関西では宇治茶が非常に有名なため陰に隠れてしまいがちですが、丹波茶は平安時代から栽培が始まった日本で最も歴史のあるお茶の一つです。
江戸時代には、大阪（上方）で流通するお茶の半分が丹波茶であり、現在でも兵庫県随一の生産量を誇っています。
丹波茶がおいしい理由は、丹波篠山の恵まれた自然環境にあります。
標高約200mの冷涼な気温で栽培することで茶葉の成長を緩やかにし、甘味をじっくりと蓄えさせます。さらに、丹波地域特有の朝から昼まで発生する「丹波霧」が程よく日光を遮ることで、渋みが抑えられ、お茶本来の甘味と旨味がより一層引き立ちます。
ぜひこの機会に、その深い味わいと魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。
