株式会社BAKE
2026年9月15日（火）より発売
株式会社 BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長 CEO：笠井 英一）がチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」は、秋の季節限定商品として「焼きたてタルト さつまいもバターチーズ」を、2026年9月15日（火）より発売いたします。
今年の秋は、2種のさつまいもを贅沢にたっぷり！秋のおいしさを惜しみなく詰め込んだ、実りの秋のチーズタルトが登場
秋の味覚を代表する「さつまいも」を主役に、「紅あずま※」と「なると金時※」の2種のさつまいもを贅沢に使用した「焼きたてタルト さつまいもバターチーズ」が登場いたします。
「紅あずま」を使った濃厚なさつまいもペーストには、ダイスカットした「なると金時」を贅沢にトッピング。さらにその上からバターをのせて焼き上げ、さつまいもの甘みにコク深さをプラスしました。
さつまいもペーストのなめらかさに、トッピングのごろっとした食感、さらにふわりと広がるバターの香り。まるで「秋の幸せ」を味わうような体験を、ぜひお楽しみください。
※使用している芋原材料のうち、ぞれぞれの比率は以下の通りです。
紅あずま：71%、なると金時：29%
【商品概要】
●焼きたてタルト さつまいもバターチーズ
上品でしっかりした甘みの「紅あずま※」ペーストと、ほくほくとした食感が特徴の「なると金時※」ダイスを、厳選したクリームチーズをブレンドしたオリジナルチーズムースにトッピング。さらにバターを乗せて焼き上げることで、芳醇な香りとコク深さが増す贅沢なチーズタルトに仕上げました。
※使用している芋原材料のうち、ぞれぞれの比率は以下の通りです。
紅あずま：71%、なると金時：29%
■価格 ：351円（税込）/ 1個
■販売店舗：「BAKE CHEESE TART」国内常設店舗
「BAKE the SHOP」全店舗
■販売期間：2026年9月15日（火）～2026年10月14日（水）
※なくなり次第終了となります。
北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」とは
ブランド誕生11年目を節目に、チーズタルト専門店という枠を超え、チーズ菓子の専門店へとアップデートした「BAKE CHEESE TART」。その時々の気分に寄り添った、さまざまなカタチのチーズ菓子を展開いたします。「Cheese Metamorphose ひと目惚れを、何度でも。」を掲げ、変化し続けるチーズ菓子を通して、心に残る感動体験をお届けいたします。
【会社概要】
・名 称：株式会社BAKE（べイク） 英語表記：BAKE INC.
・創 業：2013年4月
・代表者：代表取締役社長 CEO 笠井 英一
・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・企業情報：https://bake-jp.com/
・事業内容：菓子の製造・販売、ECサイト「BAKE the ONLINE」運営、WEBメディア運営
・展開する主要菓子ブランド
北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」 （https://cheesetart.com）
シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」 （http://zakuzaku.co.jp）
焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」 （http://ringo-applepie.com）
バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」 （https://buttersand.com）
架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」 （https://shiroishi-yougashiten.com/)
ナッツ菓子専門店「caica」 （https://caica-nuts.com/）
米菓の新境地「トーキョー煎餅」 （https://senbei.tokyo/）
滴る雫の紅茶菓子「TeaDrop.」 （http://tea-drop.com）
ひとくちのコーヒー体験「A Bite Coffee」 （http://a-bite-coffee.com/）
