株式会社やまやコミュニケーションズ
～海外初、日本製「168時間熟成明太子」を食べ放題で提供～
株式会社やまやコミュニケーションズ (本社：福岡県糟屋郡篠栗町、代表取締役社長：山本 正秀、以下「やまや」) は、香港の叙福樓集團有限公司（LH GROUP LIMITED）とフランチャイズ契約を締結いたしました。これに伴い、2026年11月上旬に香港・コーズウェイベイに「博多天ぷらやまや 香港コーズウェイベイ店」をオープンいたします。博多天ぷら専門店の香港出店は今回が初めてとなります。
博多天ぷらやまや 香港コーズウェイベイ店（外観イメージ）
やまやは「九州から世界へ、やまやスタンダードを。」というビジョンのもと、「Made in KYUSHU」を掲げ、九州の食文化を世界へ発信しています。このたび、香港の叙福樓集團有限公司（LH GROUP LIMITED）とフランチャイズ契約を締結し、海外でも親しまれている天ぷらと、博多の味として愛される辛子明太子を、日本品質のまま香港の皆さまへお届けしたいという想いから、香港・コーズウェイベイに出店いたします。
「博多天ぷらやまや」は、カウンター前で天ぷらを揚げ、揚げたてをお客さまへ提供する、博多スタイルの天ぷら専門店です。特別調合した油で、薄衣でサクサクとした食感に揚げた天ぷらをお楽しみいただけます。
香港コーズウェイベイ店では、日本国内で製造した「168時間熟成明太子」を食べ放題でご提供します。海外店舗で日本製の「168時間熟成明太子」を提供するのは香港コーズウェイベイ店が初めてで、168時間じっくりと熟成させたやまや自慢の辛子明太子とからし高菜を、揚げたての天ぷらとともにお召しあがりいただけます。
店舗は香港の中心地であるコーズウェイベイに位置し、ガラス張りの店内から望む景色も魅力のひとつです。香港の皆さまに、揚げたての天ぷらと博多ならではの味わいをお届けいたします。
やまみ天ぷら定食（イメージ）
【店舗概要】
店名 ：博多天ぷらやまや 香港コーズウェイベイ店
オープン日：2026年11月上旬
営業時間 ：12:00～22:00（L.O.21:30）※変更となる場合がございます
店休日 ：年中無休
TEL ：+852-2682-6600
席数 ：70席
所在地 ：香港 告士打道281號港島壹號中心（One Causeway Bay）1/F
アクセス ：地下鉄コーズウェイベイ駅から徒歩約5分
▼「博多天ぷらやまや」ブランドサイトはこちら
https://restaurant-yamaya.com/brand/tenpura/
今後もやまやは、辛子明太子をはじめとする食品の製造・販売や飲食店を通じ、九州の食文化を未来に伝えるべく、貢献してまいります。
【やまやコミュニケーションズ会社概要】
社名 ：株式会社やまやコミュニケーションズ
代表取締役社長：山本 正秀
本社所在地 ：〒811-2418 福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1番1号
事業内容 ：辛子明太子製造販売・水産物及び一般食品加工製造販売・外食事業
HP ：https://www.yamaya.com/
