湘南のサーフポイントとして有名な七里ヶ浜にあるドライブインカフェ「Pacific DRIVE-IN」の新ショップ、「Pacific BAKE HOUSE（パシフィック ベイク ハウス）」がルミネエスト新宿にオープンしました！　ハワイのローカルがサーフィン後に立ち寄るカフェをイメージした七里ヶ浜のショップに比べて、こちらはシティハワイを感じられる大人な雰囲気。カラフルでトロピカルなドリンクとヘルシーでフレッシュなフードを味わえます。

ドリンクは、ココナッツやパッションフルーツを使ったハワイアンテイストのトロピカルなものや、ブレンドコーヒー、コールドブリューなどがメニューに並びます。

コーヒーは、青山の人気コーヒーロースター「Little Darling Coffee Roasters」がこのショップのために特別にセレクトした豆を使用した本格派。急いでいる時もセルフで気軽にブレンドコーヒー、コールドブリューが注げる、オーストラリアの「コーヒータップ」もあります。

また、サンドウィッチやハワイアンサラダなど、みずみずしい野菜をメインとしたフードも9種類揃います。ショッピングに疲れたら立ち寄って、ひと息ついてみては？