LifestylefromチームSTORY

自家製切り干し大根

 

 

 

産後は母乳に良いとされる食べ物を積極的に摂るようにしています。
お米、お味噌汁などを中心にした和食がいいみたいです。

母が実家で穫れた大根を乾燥させ、
切り干し大根を作って送ってくれました。

乾燥野菜は食物繊維やカルシウムが豊富で、母乳には良い食物だそうです。

切り干し大根を食べるのは久しぶり!!

この機会に和食の魅力を再発見しています。

さっそく油揚げと一緒に煮ていただきました。

以前、沖縄で購入した空色の和食器に盛りつけています。

切り干し大根のような茶系の色には、鮮やかな器がとってもよく似合いますね。

和食器の魅力も再発見している今日この頃です。

春香
 

チームSTORY
FROMチームSTORY 雑誌「STORY(ストーリィ)」の製作に携わる編集部員たち。日夜雑誌作りに勤しむなかで得た知見、タメになる情報、愉快な話などなどファッションからライフスタイルまで、STORYらしさ溢れるトピックを、webでも存分に披露していきます。
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