今、イチジクが美味しい季節。
子どもの頃、自宅の庭で穫れたイチジクの味を懐かしく思い出します。
イチジクは愛知県が名産。
私の出身地、愛知県繋がりということもあり、
いっそう親しみがわきます（笑）
フレッシュなイチジクをそのままいただくのも好きですが、
コンポートも好き♪
赤ワインで作ったイチジクのコンポートに、バニラアイスを添えていただきました。
今日は自宅に残っていた赤ワインを使用しましたが、
白ワインでも美味しくできますよ♪
まさに大人のデザートですね♪
春香
