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Lifestyle坂井美穂さんのフレンチ薬膳料理レシピ

レンジで1分!簡単エイジングケアスナック|坂井美穂のキッチンの薬箱vol.35

こんにちは。

フレンチ薬膳の坂井美穂です。

先日、娘の七五三のお祝いをしました。娘が待ちに待った当日、神社でヘアメイクと着付けをルンルンでこなしていたのも束の間、なんとご祈祷の頃にぐったりしてしまいました。草履を履いて歩くことも嫌がり、もしかしたらと思っておでこを触ると熱い~(泣)

お祝いの食事もせず担ぐように帰宅しました。気づいてあげられなくてごめんね。数年経ったら、こんな事もあったねってきっと笑って話せるかな。

そんなこんなで今年もあと少し。一気にクリスマスの雰囲気ですね。

私はアディクションのクリスマスコフレで気分を上げています。アイシャドーは使用済みで失礼します!

パープルを専属のブラシでサッと目尻をぼかすと、なんとも言えない上品カラーでした。大人っぽいけどキツくないニュアンスのある目元になったと思います。

そして、to/oneのコンシーラー。

実は、ものすごく久しぶりに大きなニキビが一個出来てしまい、仕事の時はこちらのコンシーラーが大活躍しました。

以前、コンシーラーを色々探したことがあって、口コミで良かったブランドのものを奮発して購入したことがあったんですけど、私にはこちらの方が肌馴染みが良く、今まで使用した中で一番よかったです。

美容家じゃないから感覚でしかないのであまり参考になりませんが、自分に合ったものに巡り合えるのは嬉しいものですね。

 

さて、忙しかったとは言え、ニキビが出来たのは薬膳師としてもショックでして、ジャンクなお菓子は(少しの間だけ)封印することにしました。

とは言え、口さみしいので簡単なエイジングケアスナックで美味しく節制しようと思います。ニキビで壊れた肌を素早く再生するために、タンパク質豊富なチーズで潤いを補い、レーズンで血を増やします。お酒のおつまみにも、子供のおやつとしても最高なのでぜひ試してみてください。

 

今月のフレンチ薬膳レッスンで、トマトと紅茶のスパイススープに乗せてみました。このようにスープと合わせるのもおすすめです。

 

かりかりレーズンチーズ

約8枚分

粉チーズ 大1

レーズン 3g

水 小1

 

作り方

1.レーズンをみじん切りにして材料を全て混ぜ合わせる。

2.平らな皿にオーブンシートをひき、その上に約8枚分薄くのばす。

3.電子レンジ600w 1分加熱し、粗熱が冷めたらシートからはがして完成。

【therapy point】

レーズン・・・肝腎の機能を高める 強筋骨 心神の不安感を解消

チーズ・・・肺機能を高める 腸を潤す 潤いを補う
◆坂井美穂プロフィール 国際中医薬膳師 東京健康科学専門学校 非常勤講師 国際食学協会 特別講師   2006年拠点を日本からパリに移し、モデルとしてパリコレクションなどのショーを中心に活動。 現在は麻布十番でフレンチ薬膳を提案しながら、身体の内から溢れる美しさや健康を追求した様々なサービスを展開。料理教室やレストランとのコラボレーションイベント・数多くのレシピ提供・商品開発に携わる。 薬膳の資格、フレンチ薬膳通信講座や、テレビ出演等のメディア活動も精力的に展開中。http://www.french-yakuzen.com/   著書「簡単フレンチ薬膳」 (主婦と生活社) 「血めぐり薬膳」(A&F出版) 「“きれい”に効く インナークレンジング食事術」(A&F出版)
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