連日の猛暑日、体もお疲れ気味。。。。

食欲も落ちてきますよね。

主人不在の夜はホタテと柑橘類のさっぱりサラダに。

ダイエットというわけではないのですが、少なめの夕食になりました。

炙ったホタテにピンクグレープフルーツ、グレープフルーツ、

イタリアンパセリ、きゅうり、トマトなどをいれてます。

ドレッシングはシンプルにオリーブオイルと塩こしょうです。

ガラスの器でさらに夏らしく、見た目だけでも涼しげに！！

子供達は元気にミートスパゲッティでした♪

元気な子供が羨ましい！！

春香