女優、タレントとしてご活躍のさとう珠緒さん。そんなさとうさんの元気食材を伺いました。
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さとう珠緒さんprofile
1973年1月2日、千葉県生まれ、51歳。ドラマ・映画やバラエティ番組などで活躍しつつ、舞台出演などで演技も評価されている。最近ではドラマ「正直不動産2」（NHK）などに出演。
元気食材
サーモン、アボガド、パクチー
抗酸化作用がビタミンCの6000倍とも言われるアスタキサンチンが豊富に含まれているサーモンは、その栄養効果を知ってからはサラダに混ぜたりしながらよく摂っています。骨や血管、免疫系にいいミネラル・銅が多いアボカドも積極的に摂取。整体の先生に「パクチーがいいよ」と聞いてβカロチンが豊富なパクチーもよく食べています
撮影／田頭拓人 ヘア・メーク／結城小百合（ｔｏｔａｌ ｂｅａｕｔｙ ゆうきｒｏｏｍ☆）スタイリスト／高橋 結 取材／柏崎恵理 ※情報は2024年5月号掲載時のものです。
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