週末のランチに「玉ねぎたっぷりのハッシュドビーフ」を作りました。
休日はお出掛けついでに家族でカフェランチなどをすることも多いですが、
この日は子どもと私だけでしたので、フライパンでささっと作りました。
材料は玉ねぎ、人参、しめじ、牛肉。
ほとんど残りものの材料です^_^
ジャガイモなどは入れず簡単に火が入る材料だけにしました。
フライパンで30分くらいの簡単ハッシュドビーフです。
これから夏休みも始まりますので、
お母さん達は子どものランチメニューも考えないといけないですよね。
我が家も家族が夏バテしないように、しっかり食事を摂りたいと思います。
