「40代のうちにワクワクセンサーを敏感にしてワクワクを見つけて」と語る、モデルのはなさん。彼女のいまを支える「元気食材」を伺いました。
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○ はなさん(52歳・モデル、タレント)
はなさんの元気食材
お酢、ハラミ、味噌、納豆
赤身のお肉、特にハラミが好物。赤身は比較的低カロリーで脂質が少なくタンパク質や鉄分が豊富。味噌や納豆の発酵食品は毎朝のようにいただきます。お酢は昔から大好きでいろんな料理、焼きそばや塩辛などにもかけています。いろいろ試した結果、今は「杉田与次兵衛商店」の酸味とコクのバランスが絶妙な純米酢がお気に入り。
撮影/田頭拓人 ヘア・メーク/佐藤エイコ(ilumini.) スタイリスト/石井あすか取材/柏崎恵理