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パーク ハイアット 東京の、彩り豊かな秋色モンブラン

モンブラン パレット (左から、栗、かぼちゃ、柿、ピスタチオ、さつまいも) 各680円(税別)

パーク ハイアット 東京の「ペストリー ブティック」にて、彩り豊かな秋色のモンブラン「モンブラン パレット」が10月25日(金)~11月25日(月)の期間限定で登場します。

エグゼクティブ ペストリーシェフのオリジナルレシピによる、秋の食材をいかしたシーズナルスイーツで、チョコレートのフィナンシェ生地にクリームをのせ、クランブルとチョコレートの羽をトッピングし、トップにメレンゲを飾った、美しいデザインが魅力的です。

バニラクリームに栗のシロップ煮が入った「栗」、かぼちゃクリームの中にムースと西洋梨のキャラメリゼを忍ばせた「かぼちゃ」、柿のゼリーにプラリネクリームを合わせた「柿」、ストロベリームースとジャムをピスタチオクリームで包んだ「ピスタチオ」、紫イモのスイートポテトとバニラクリームの「さつまいも」、全5種類のフレーバーから選べます。

Shop Data パーク ハイアット 東京 2階 ペストリー ブティック
東京都新宿区西新宿3-7-1-2
TEL:03-5323-3462
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/pbq.html
チームSTORY
FROMチームSTORY 雑誌「STORY(ストーリィ)」の製作に携わる編集部員たち。日夜雑誌作りに勤しむなかで得た知見、タメになる情報、愉快な話などなどファッションからライフスタイルまで、STORYらしさ溢れるトピックを、webでも存分に披露していきます。
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