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名水を使用した高級食パン専門店「別格」が京都にオープン

京都土産で有名な「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」を展開する美十(びじゅう)が、高級食パン専門店「別格」を京都にオープンしました。

「おたべ」にも使用されているこだわりの日本名水百選・瓜割(うりわり)の水や、独自の製粉方法にこだわったきめ細やかで真っ白な小麦粉により、とろけるように滑らかな食感を実現。添加物を一切使用していないフレッシュなクリームと国産バターで芳醇な香りをプラスしたことにより、ほんのりとした甘みが上品に広がる食パンが完成しました。

たなびき(プレーン) 2斤/800円(税抜)

かぐわし(レーズン) 2斤/980円(税抜)

Shop Data 別格
京都市中京区新町通錦小路上ル百足屋町388-1
TEL 075-221-5245
営業時間:10:00~18:00 不定休
www.bekkaku.kyoto.jp
チームSTORY
FROMチームSTORY 雑誌「STORY(ストーリィ)」の製作に携わる編集部員たち。日夜雑誌作りに勤しむなかで得た知見、タメになる情報、愉快な話などなどファッションからライフスタイルまで、STORYらしさ溢れるトピックを、webでも存分に披露していきます。
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