パレスホテル東京のペストリーショップ「スイーツ＆デリ」にて、春爛漫を表現した彩り豊かなスイーツとブレッドが揃います。いずれも期間限定のものばかりなので、早めのチェックがお勧めです。

目にも鮮やかな4色のパステルカラーが可愛らしい「イースターショコラ」は、花柄のエッグと蝶の繊細なデザインが美しい卵型のショコラ。中には、チョコレートコーティングを施したナッツが詰まっており、見た目も味も楽しい一品です。

ポワソン ダブリルは、フランスのお菓子屋さんでエイプリールフールになるとショーケースに飾られる魚のかたちをあしらったキュートなペストリー。「ポワソン ダブリル パイ」は旬の苺をカスタードクリームの上に敷き詰めたパイで、「ポワソン ダブリル ブレッド」はフランボワーズ＆フレーズとアブリコ＆アナナスの2種類のフレーバーから選べます。

4種類の見目麗しいペストリーも登場。チェリームースの中にピスタチオのフランを入れた軽い口あたりの「プランタン」、旬の苺を贅沢に使った瑞々しいタルトの「苺のタルトレット」、モワローショコラとオレンジマルムラードのケーキに紅茶風味の軽いシャンティイショコラを合わせた「テ オランジュ」、バラとフランボワーズをベースにしたケーキにライチの香りを加えた「ジェルブロワ」が揃います。