今年、最初に作ったお菓子は「ガレット・デ・ロア」です。

 

子どもがいると、集中してお菓子作りをする時間があまり作れないのですが、

二人の子どもが同じタイミングで寝てくれたので、

今がチャンス！！とばかりにその時間に作りました！

 

生地は冷凍パイシートを使用しているので、

とってもお手軽に作れます！

中のクリームはラム酒をたっぷり入れて

スペイン産のアーモンドパウダーを使用したアーモンドクリーム。

大人の味です♪

自分でお菓子を手作りすると、自分好みに作れるのでいいですよね。

 

かなりボリュームがあるので、おやつというよりも朝食にいただきました♪