夕食の時のもう一品に活躍するのが、ちょっとした煮物。

今日は栄養満点の大豆の五目煮を作りました。

 

煮物は鍋いっぱいに多めに作った方が美味しいので鍋いっぱいに作り、

ホーローの保存容器に入れて冷蔵庫で保存しています。

 

そのまま頂いても良いですし、

白いごはんと和えると、五目ひじきごはんにもなります。

 

ごはんと和えると子どももよく食べます♪