今、ブルーベリーのシーズンです。

早速、ジャムを作りました。

 

お砂糖は、ラカントを使って甘さ控えめにしています。

そのため糖度が低いので、数日で食べきれる分だけ作っています。

 

へたとりなどの下準備もいらないし、

それほど煮詰める必要もなく簡単にできるので、

ブルーベリージャムは本当におすすめです。

でき立ての新鮮なジャムはとってもおいしいですよ♪

 

プレーンの無糖ヨーグルトにかけたり、

スコーン、トーストにつけて頂いています。

 

小鍋の分量でちょうど写真のガラスの器くらいでき上がります。

宜しかったらお試し下さいね。

 

春香