今夜は鯛のあら煮を作りました。

スーパーの魚屋さんで、鯛の切り身を買うつもりだったのですが、その隣に切り身と一緒にアラが入った籠もりを 発見！

煮付けはアラがあった方がお出汁がでて美味しく仕上がるので、

アラ付きの籠もりの切り身を買ってきました。
籠もり、900円！
海の近くでは高いかもしれませんが、都内だとお買い得価格です。

2人の子どもも白身魚の煮付けはよく食べます。

煮汁を白いご飯 に少しかけて食べるのが気に入ってます。

春香