今年もあと少しとなりましたね。

 

クリスマスから年末まではあっと言う間に過ぎて行きますよね。

 

ローストビーフやチキン、ケーキ、お鍋、シュトーレン、クグロフなどクリスマス料理も十分楽しみました。

今年のケーキはこんな感じで手作りしましたよ。

子どもが喜ぶように『可愛く！！』がテーマです。

 

そして、最後の最後に、骨付きチキンが残ってしまったのでハーブでグリルしました。

 

ハーブソルトで下味をつけ、一度コンロで軽く焼いてから、

付け合わせの芋類、バター、ハーブと一緒にオーブンへ。

20分くらいで焼きあがります。

ジューシーなチキンと、ホクホクな芋類、ほんのりバターが染み込んで、美味しくできました。

オーブンで焼くと、お肉がふっくらと仕上がります。

簡単で美味しいので、おもてなしにもいいですよね。

 

今年も家族のために色々なお料理を楽しみながら作ってきました。

皆さん、いつもブログを見て下さってありがとうございます！

 

来年もどうぞ宜しくお願いします！

 

春香