パンケーキは子供がいると本当によく作るのですが、

今回は成城石井オリジナル商品で、小麦胚芽＋米粉のパンケーキを見つけたので、

子供と一緒に作ってみました。

米粉が入っているので、やっぱりもちもちした食感になります。

ホットケーキミックス粉というと甘さが気になるところですが、

甘みも少なめで小麦胚芽もくせがなく食べやすいパンケーキでした。

子供はバナナとホイップクリームを添えていただきました。

美味しそうに食べていました！！

私はやっぱりバターとハチミツorメープルシロップの王道な組み合わせが好みです。

これからの季節は湿度が高くなりパンが傷みやすいので、

パンケーキが多くなりそうです♪