いよいよ春の到来ですね。

立派なそら豆をスーパーで見かけましたので、

さっそく焼きそら豆にしました。

ただグリル並べて両面を焼くだけですので、

料理とは言えないかもしれませんが、、、。

そら豆はこの焼いただけでお塩をつけていただくのが一番美味しい気がします。

旬のそら豆と美味しいお塩があれば、もうそれで十分です。

娘もこの焼きそら豆が大好きで、もう止まりません、、、。

鞘から出して薄皮を剥く作業も子供達には楽しいみたいです。

旬の素材はシンプルな調理方が一番ですね！！

一品追加したい時には、おすすめです！！

※この記事は旧サイトの「春香のうっとりおっとり食日記」からの収録です。