迫り来る夏休み、母たちが頭を悩ませる「子どものお昼ごはんどうしよう…」問題。 8歳、6歳、1歳の3男児の父である俳優・高橋光臣さんは、ご自身も育児に格闘中。そんな高橋さんと、お料理初心者の子どもが挑戦しやすく、成功体験も得られるようなレシピを考えました。
今回は子供が大好き！【ツナ缶レシピ】をご紹介します。
俳優 高橋光臣さん
１９８２年生まれ、大阪府出身。学生時代はラグビーに励み２００５年に俳優デビュー。３男児の父。２０２３年からインスタグラムに自身がお菓子作りをしている様子を投稿し、プロ級の腕前が話題を呼ぶ。
小学生でもできる「ツナ缶」レシピ
各家庭に１つは常備されているであろうツナ缶。下処理不要で魚の栄養が摂れるうえ、高たんぱく質で非常に栄養価の高い食材です。火も包丁も使わないレシピなので、お料理ビギナーのお子様も安心してトライしてみてください。
ツナマヨの冷やしたぬきうどん
【材料】（1人分）
・冷凍うどん …… 1玉
・ツナ缶 …… 1缶
・マヨネーズ …… 大さじ1
・枝豆（冷凍・むき身） …… 大さじ2
・かまぼこ …… 3枚
・揚げ玉 …… 大さじ2
〈つゆ〉
・めんつゆ（3倍濃縮） …… 大さじ2.5
・冷水 …… 200㎖
【作り方】
❶ 計量カップなどの容器に〈つゆ〉の材料を混ぜ、冷蔵庫で食べる直前まで冷やす。ツナ缶は軽く汁気を切り、ボウルに入れ、マヨネーズで和える。
❷ 冷凍うどんは袋の表示通りに電子レンジで加熱し、冷水で洗い、水気をしっかり切る。
❸ 器にうどんを盛り、ツナマヨ・枝豆・かまぼこをのせる。
❹冷やしておいた①のつゆを注ぎ、揚げ玉をたっぷりかける。
シャキシャキレタスのツナマヨ丼
【材料】（1人分）
・温かいごはん …… 丼1杯分（約200g）
・ツナ缶 …… 1缶
・焼肉のタレ ……
・大さじ1～1.5（お好みの濃さで）
・レタス …… 1～2枚
・コーン …… 大さじ1
・マヨネーズ …… 適量
・韓国のり（または刻みのり） …… 適
【作り方】
❶ ツナ缶は軽く汁気を切り、ボウルに入れ、焼肉のタレで和える。
❷ 器にごはんを盛り、ちぎったレタス・①のツナ・コーンをのせる。
❸ マヨネーズを線を描くようにしぼり、韓国のりを細かくちぎって散らす。
シャツ￥9,900（シップス エニィ／シップス インフォメーションセンター）その他スタイリスト私物
撮影／川﨑一貴（Ajoite） ヘア・メーク／佐藤厚基 スタイリスト／津野真吾（impiger）調理・レシピ監修／板垣好恵 取材／渡邉景子 撮影協力／亘 明秀 ※情報は2026年8月号掲載時のものです。
