8歳、6歳、1歳の3男児の父である俳優・高橋光臣さんは、育児に格闘中。料理は子どもとの架け橋の一つという高橋さんに、【料理を通じて期待すること】を伺いました。
俳優 高橋光臣さん
１９８２年生まれ、大阪府出身。学生時代はラグビーに励み２００５年に俳優デビュー。３男児の父。２０２３年からインスタグラムに自身がお菓子作りをしている様子を投稿し、プロ級の腕前が話題を呼ぶ。
料理を通じて 期待することは？
◇ 子どもには色んなことを学んでほしい
料理もお菓子作りも、素材や味付けによって味覚の変化を感じたり、盛り付けや彩りといった視覚にも気を配ることで芸術的な楽しみ方ができたり、色んなことを学べるんですよね。
私もスイーツ作りを始めてから「こういうデコレーションの仕方があるんだ」と細部に注目するようになったり、絵を見てインスピレーションが湧いたりと、新たな発見があって。子どもたちも、お手伝いを通じて興味関心が広がってくれたらいいな。
著書・『俺とスイーツ～家族のためのお菓子作り～』
シャツ￥9,900（シップス エニィ／シップス インフォメーションセンター）その他スタイリスト私物
撮影／川﨑一貴（Ajoite） ヘア・メーク／佐藤厚基 スタイリスト／津野真吾（impiger）調理・レシピ監修／板垣好恵 取材／渡邉景子 撮影協力／亘 明秀 ※情報は2026年8月号掲載時のものです。
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