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サーモンとたっぷり野菜のニョッキ

 

 

 
今夜は、お菓子作りの残りの生クリームが冷蔵庫にあったので、
クリームソースを作りました。
 
パスタ、ペンネ…何とあわせようか迷ったのですが、
久しぶりにニョッキにしました。
 
サーモン、キノコ、ほうれん草、ベーコン、タマネギ、
これらはクリームソースの定番の具材ですよね。
具材をあまり細かくしてしまうと物足りないので、すべて大きめにカットしています。
お写真からも分かるように、具沢山です(笑)
 
味付けは子どもがいるので塩をホワイトペッパーのみにして、
大人は食べる時にブラックペッパーを。
 
もちもちのニョッキ、美味しかったです♪
 
春香

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