普通の食パンに、ちょっぴり贅沢な具を挟んだシンプルなサンドイッチ。
子供の頃に食べた味を思い出す懐かしさです。

サンドイッチ好きの間ではつとに有名な「はまの屋パーラー」。玉子のほかに、ハム、チーズ、フルーツなどのメニューがあり、プラス¥231でコーヒーまたは紅茶が付けられます。

「タカノフルーツパーラー」のフルーツサンドウィッチは、この店ならではの厳選されたフルーツと、甘さ控えめのホイップクリームとの相性が抜群。

15年間、とんかつ店を営んでいた店主が10年前に開店させたのが「カツサンド サピド」。自家製の味噌ダレを使った名古屋らしい「みそカツサンド」は定番人気の一品。

昨年オープンした「サンドウィッチファクトリー」は、大分産「蘭王」卵、徳島産「阿波彩鶏」など、上質素材によるオリジナルが、破格の充実度。

〈東京分〉撮影／田村浩章 取材・文／伊藤由起 〈名古屋分〉撮影・取材・文／永谷正樹
〈大阪分〉撮影／伊藤菜々子 取材・文／寺下光彦
MAP／地図屋もりそん デザイン／鈴木 徹（豊田セツデザイン事務所）

Tokyo
はまの屋パーラー

ふっくらアツアツの
卵焼きがうれしい
「サンドゥイッチ」

玉子サンドゥイッチ

有楽町のオフィスビル地下にある、古きよき“純喫茶”。名物の玉子サンドゥイッチは、ふるふるっとした焼き加減が絶妙な卵焼きと、レタス、芥子マヨネーズ、歯切れのいい食パンがぴたっと一体化した傑作です。天気のいい日はテイクアウトして、日比谷公園あたりでいただくのも◎。¥620。＋30円でトーストサンドに変更可（ともに税込）

Tokyo
タカノフルーツパーラー 新宿本店

ジューシーな果物と
ホイップクリームの
バランスがお見事！

フルーツサンドウィッチ

いちご、キウイ、マンゴー、バナナと、色とりどりのフルーツが、宝石のようにちりばめられた王道的フルーツサンドウィッチ。甘酸っぱくクリーミーな味わいのなかに、食パンの塩けをかすかに感じる、創業以来の人気メニューです。カットしたときにちょうどいいバランスになるようフルーツを配置する職人技は、さすがのひと言。¥1,000（税別）。フルーツヨーグルト付き。

Nagoya
カツサンド サピド

オーダーごとに
衣を付けて揚げる
出来たてカツサンド

みそカツサンド

店主が営んでいたとんかつ店で使っていた八丁味噌がベースの自家製ダレで味わう「みそカツサンド」¥330（税込）。付け合わせは山盛りの「フライドポテト」¥170（税込）。ソースは定番のデミグラスやスパイシーなカレー、酸味と辛さが絶妙なサルサもあります。テイクアウトが中心ですが、店内にはテーブル席とテラス席も。晴れた日にビールを片手に楽しんで。

Osaka
サンドウィッチファクトリー

全140種類！の
サンドのなかでも
随一のインパクト

欧風カレールゥ&スモークサーモン サンドウィッチ

フレンチ出身シェフが手がける140種類ものサンドイッチが、リュクスなフロアに揃うカフェとして話題沸騰の1軒です。なかでもこちらは、ディルの香りで上品に引き締まったサーモンの風味、コロッケの中にくるんだ絶妙のジューシーさのカレールゥとも、心躍るサプライズ。味わえばきっと、他のサンドも全制覇したくなる、エキサイティングすぎる名作です。¥800（税別）