今、家族でハンガリーに来ています。

さっそく、ハンガリーの名物料理をいただきました。

〈ホルトバージ•パラチンタ〉です。

ひき肉をクレープで包み、パプリカソースとサワークリームをかけたものです。

パプリカはハンガリーの名産物で、色とりどりのパプリカがあります。

ソースに入れると、赤パプリカの鮮やかな色が、食欲をそそりますね。

お味はとてもマイルドで、辛みもなく、子ども美味しそうに食べていました。

これなら、日本でもできそう♫

まだしばらく滞在するので、ハンガリーの食事情を楽しみたいと思います♫

春香