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ヘルシーで美味しい! カラダを想うスイーツ専門店「BEYOND SWEETS」が表参道にオープン

スイーツが好きな人はもちろん、ダイエット中の人や健康に不安を感じている人、8大アレルギー(小麦・卵・乳成分・そば・ピーナッツ・えび・かに・くるみ)を持っている人が、おいしさを犠牲にしないで誰でも安心して食べられるスイーツブランド「BEYOND SWEETS(ビヨンドスイーツ)」が東京・表参道に誕生しました。

すべてのスイーツに小麦と精製糖を一切使わず、ミネラルが豊富な羅漢果やアガベといった天然由来の甘味料を使用。独自の製法で満足のいく甘さ、おいしさを生み出しています。また、それぞれの志向に合ったスイーツを楽しめるように、原材料・成分にこだわった「BEYOND 1」、「BEYOND 2」、「BEYOND 3」の3つのラインナップを提案。ケーキのほかに、チョコレート、焼菓子、キャラメル、アイスなどのスイーツも揃います。

デーツクリスプ ¥896
*糖質10g前後、グルテンフリー、スーパーフード等使用、精製糖不使用

BEYOND1は、ダイエット・美容を考える方におすすめのスイーツ。糖質10g前後で精製糖不使用のため、甘いものが好きなダイエット中の方でもしっかりサポートします。また、スーパーフード、食物繊維やビタミン、ミネラル豊富などカラダに必要な栄養素を考え、ダイエット・美容に良いとされる成分などを素材に使用した、夢のようなスイーツです。

チョコティージャスミン ¥918
*糖質5g以下、グルテンフリー、無添加、精製糖不使用

BEYOND2 は、“糖尿病や癌などで療養中の人にも美味しく味わっていただきたい”という願いから開発された低糖質のスイーツ。一般的なショートケーキの糖質が28g前後に対して、BEYOND2 のスイーツは、天然由来甘味料など低糖質な原材料を使用し、すべて糖質5g以下になっています。

糖質の摂取量に気を配るアスリート志向の人や、ボディメイクで健康的で美しいカラダづくりを目指す人、細かい糖質コントロールが必要な人にも安心なスイーツです。(※医師の指導に従ってお召し上がりください)

ライチ&シトラス ¥896
*動物性食品、アレルギー8品目、小麦、精製糖、すべて不使用

BEYOND3 は、プラントベース主体の人やビーガン、8大アレルゲンを取れない人にぴったりなスイーツ。プラントベースフードとは植物由来の原料のみで作った食品のことで、健康な身体やダイエットを目的とした人に近年世界中で注目されています。カロリーや脂肪分を抑えられると同時に、消化器官への負担も少ないため、子どもからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。

32席あるカフェでイートインもできます。
美しいケーキがずらり。おいしさだけでなく、ビジュアルも大切にしています。
クローズドタイプのテラス席もあります。(要予約)

お店は、表参道駅から徒歩2分の閑静な街並みの中にあります。オンラインでのお取り寄せやテイクアウトができるだけでなく、カフェでドリンクや季節限定のスイーツなどを楽しむこともできます。薄着の季節へむけてボディメイクを意識し始めるこの時期、罪悪感のないスイーツをいただけるのは嬉しいですね。

Shop Data BEYOND SWEETS 表参道店
東京都港区南青山3-13-9 青山パティオ1階
TEL 03-6434-0936
10:00 ~19:00
https://www.beyondsweets.com/

取材/本條千春

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