DEAN & DELUCAから、毎日食べる野菜に合うオリジナルのドレッシングシリーズが新発売しました。目指したのは、どんな野菜に合わせても美味しいシンプルなドレッシング。シェフがつくったようなクラフト感あるテイストで、かけるだけで味が広がり料理を引き立てます。

ソースにもなるコク深い味は、DEAN & DELUCAが開発したオリジナルレシピ。ひとつひとつの原材料にこだわり、化学調味料を使わず、素材の旨みをいかした味わいに仕上げています。食卓にプラスするだけで、いつものサラダがワンランクアップするドレッシングです。

フレンチオニオンドレッシング
フレッシュとソテーと2種のオニオンを使用することで甘みや旨みを引き出した「フレンチオニオンドレッシング」。アップルビネガーのまろやかな酸味は、様々な野菜に合う万能タイプです。

レモンシーザードレッシング
レモンとヨーグルトの酸味が効いた爽やかな後味で、毎日食べ飽きることのないクリーミーなテイスト。2年熟成させた北イタリアの長期熟成ハードチーズ「ロディジャーノ」を使用することで、チーズのコクと旨味、香ばしさが感じられる仕上がりに。

コリアンセサミジンジャードレッシング
食欲をそそる生姜の風味、化学調味料不使用の昆布や干し椎茸からとった天然だしの旨み、そして切れ味のよい塩がアクセントになったドレッシング。炒り、練り、粒ごまの香ばしさが際立つ味わいなので肉料理に合わせても◎。